小麥水分測(cè)定儀可應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如：醫(yī)藥、糧食、煙草、化工、茶葉、食品、紡織、農(nóng)林、塑膠、粉體、電池、電子、固含量等。該儀器可與計(jì)算機(jī)通訊，并通過計(jì)算機(jī)把測(cè)試水分?jǐn)?shù)據(jù)結(jié)果打印出來，也可通過選配的打印機(jī)直接將測(cè)試水分?jǐn)?shù)據(jù)結(jié)果打印出來。小麥水分測(cè)定儀能及時(shí)解決小麥的水分精準(zhǔn)測(cè)量。干燥種子的呼吸作用與糧食貯藏有密切關(guān)系。含水量很低的風(fēng)干種子呼吸速率微弱。一般油料種子含水量在8％～9％以下，淀粉種子含水量在12％～14％時(shí)，種子中原生質(zhì)處于凝膠狀態(tài)，呼吸酶活性低，呼吸極微弱，可以安全貯藏,此時(shí)的含水量稱之為安全含水量。
1、校準(zhǔn)
該校準(zhǔn)功能是專門用來校準(zhǔn)稱重系統(tǒng)的，顯示窗零位狀態(tài)下，按“校準(zhǔn)”鍵，儀器顯示“—20—”，此時(shí)把20克砝碼放到稱量盤上，等待幾十余秒，直到儀器顯示砝碼重量(即20.000或20.00)，此時(shí)校準(zhǔn)完成。
2、置零
置零范圍為最大稱量值的100%.儀器零位狀態(tài)下顯示不為0時(shí)，按此鍵可使儀器顯示0。
3、測(cè)試
按測(cè)試鍵，儀器上的加熱燈亮起并開始測(cè)定樣品中的水分含量.若使“測(cè)試”鍵有效，則必須同時(shí)具備以下兩個(gè)條件，一是儀器工作在現(xiàn)時(shí)重量狀態(tài)，二是稱量值大于0.5克，否則“測(cè)試”鍵無(wú)效。
4、顯示
測(cè)定水分完成時(shí)，按“顯示”鍵儀器依次顯示“水分示值”,“初始重量”，“現(xiàn)時(shí)重量”，“測(cè)試時(shí)間”，“判別時(shí)間”等5種參數(shù)。
5、清除
儀器在任何狀態(tài)下，按“清除”鍵，儀器自動(dòng)回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài).同樣在測(cè)定水分狀態(tài)時(shí)，按“清除”鍵，儀器會(huì)停止測(cè)定水分工作，回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài)。
